最近的研究表明，植物含有所有必需胺基酸，揭穿了長期以來的誤解。
Neal D. Barnard 醫學博士於 2024 年 8 月 1 日發表的《新英格蘭醫學雜誌》致編輯的一封信強調了植物性蛋白質相對於動物性蛋白質的顯著健康益處。與普遍的誤解相反，巴納德博士的研究結果表明，植物提供所有必需氨基酸——蛋白質的基本成分。其中，有九種是必需的，這意味著人體無法自行合成它們；然而，它們都存在於植物來源中。
「此外，與動物性蛋白質相比，植物性蛋白質可以降低死亡率，」非營利公共衛生倡導組織負責任醫學醫師委員會主席、喬治華盛頓大學醫學兼職教授巴納德博士說。 “哈佛大學的一項重要研究表明，當食用植物蛋白質而不是牛肉、家禽、魚、乳製品或雞蛋中的蛋白質時，死亡率會降低。”
植物性飲食的營養考量
從植物性飲食中獲取營養的人們 美國電話號碼庫 患糖尿病、肥胖、心臟病和癌症的風險較低。即便如此，任何飲食習慣的人都應該注意自己對維生素 B12 和其他營養素的需求。
這封信是為了回應《新英格蘭醫學雜誌》一篇介紹新營養系列的文章而發表的。 「許多人現在正在轉向植物性飲食，他們的營養在此過程中得到改善，」巴納德博士說。
參考文獻：Steven B. Heymsfield 和 Sue A. Shapses 的“生命週期能量和常量營養素指南”，2024 年 4 月 10 日， 新英格蘭醫學雜誌。
人工智慧和神經科學：協同方法
雖然人工智慧被用作一種工具，但 HR中的GTA是什麼 兩位 FAU 研究人員的研究結果也可能有助於人工智慧的進一步發展。長期目標：受神經科學啟發的人工智慧能夠持續做出預測，即使它目前沒有處理任何輸入。 「例如，這對於整合到車輛中的人工智慧系統可能特別有用，尤其是在考慮安全時，」Achim Schilling 博士解釋道。
Patrick Krauss 博士繼續說道：“即使交通流量不多且汽車只是在高速公路上直線行駛，人工智能在後台考慮可能發生的交通事件也是有益的。做出反應。”
因此，Patrick Krauss 博士和 Achim Schilling 博士的研究表明，人工智慧和大腦研究之間的協同聯繫能夠擴展認知過程和大腦功能的已知界限，最終導致醫學診斷和治療領域的創新新方法。
技術和大腦研究的日益融合也表明，跨學科方法對於解碼自然界中發現的複雜系統具有決定性的作用。透過他們的發現，FAU 研究人員正在更好地理解可能是所有系統中最複雜的系統：人腦。
觀察結果和潛在應用
在實驗中，研究人員觀察到從玻色玻璃 歐洲數據 到超流體的驚人的急劇相變，類似於溫度升高時冰融化的過程。
「超流體是一種沒有任何阻力流動的流體，」劍橋大學前博士後研究員、現任北京大學助理教授宋博博士說，他為這項研究做出了貢獻。
「想像一下粒子在超流體中游動；不會有摩擦，液體也不會減慢它們的速度。這種性質稱為超流動性，與超導性有密切關係。莫特絕緣體、新觀察到的玻色玻璃和超流體與另一個量子相一起構成了玻色-哈伯德模型的基態，該模型描述了相互作用和無序系統中玻色子的物理現象。
玻色玻璃和超流體是物質的不同相，如冰和液態水。然而，就像一杯水中的冰塊一樣，其係統中的原子可以在同一實驗中形成兩個相。實驗結果證實了最近的理論預測，揭示了玻色玻璃的形成和演變過程，因此現在科學家可以開始考慮它的應用。警示性結論
然而，儘管未來存在令人興奮的機遇，施耐德認為我們應該謹慎行事。 「關於 Bose 玻璃及其與多體定位的潛在聯繫，我們仍然有很多不了解的地方，無論是熱力學還是動力學特性。在我們嘗試尋找它的用途之前，我們應該先集中精力回答更多這些問題，」施耐德總結道。
參考文獻：的“觀察光學準晶體中的二維 Bose 玻璃”，2024 年 9 月 11 日。