回顾一下在 COVID-19 强势进入美国之前的几周消费者情况是很有帮助的。新年刚开始，许多人开始考虑通过决心改善饮食，并研究能够以无与伦比的便利性和效率提供营养的食品（所谓的功能性食品）。在多年的经济增长中，失业率持续创下历史新低，许多人因此蓬勃发展，
尽管有人开始谈论2021 年的经济衰退。
但到了 2 月底，我们看到游轮在加州附近被隔离，海外美国人搭乘最后的航班赶回家，还有更多人滞留在海外，加州萨克拉门 电子邮件数据 托地区也出现了早期社区传播的消息。几天后，我们开始了长期的封锁，美国各地街道出奇的寂静，让我们所有人都意识到我们的世界已经改变了。
此时此刻，我们与食物体系的关系发生了一些变化。
消费者的脑海中仿佛突然闪过一个念头：食物在田野中腐烂、牛奶被倾倒、商店货架空空如也，而大多数人都认识一些在过去几个月中面临粮食短缺或新冠病毒疫情的人，这样的现实已经粉碎了我们对食品体系的轻微不满，取而代之的是一些更直观、更直接的东西。
如何使用这些数据来指导您的 2021 年杂货营销
Forager 的经验告诉我们， 人际网络对 毕业生的强大作用 要想发展本地业务，最好的办法就是让领导层公开承诺——这不仅仅是一个目标，而是一个有 KPI 和来自整个品类管理和商家组织的支持的实际项目。把本地业务放在首位，事情就会开始发生。让公司里的每个人都对本地业务的扩张充满热情，看着他们的热情变成成功的基础。
这样就解决了采购和选择方面的问题，但是大问题：营销呢？
回到现实，在疫情期间，消费者越来越多地在网上接触到品牌，包括杂货品牌，很明显，只有那些不仅不时在数字通告中介绍本地新鲜食 邮寄线索 品，而且还推销本地项目的杂货商，才会因购买和提供本地产品而获得消费者的信任。
在这个渴望内容的时代，来自当地供应商的故事是宝贵的财富——如果你能讲出来的话。美国人对他们的食物来自哪里很着迷。他们想知道是什么激励和塑造了当地农民、渔民和生产者的工作。这些人多年来一直生活在消费者的眼皮底下，而消费者大多对此一无所知，这一事实只会增加他们的诱惑力。